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雪白通透、口感超軟Q無腥味，滿滿的膠原蛋白熱量低，  曼波魚在饕客們中有個很美味的名稱，名叫「干貝魚」，因為肉質雪白清澈，儼如出水後白嫩的干貝才有此別稱。曼波魚捕撈自東部熱帶海域，渾身無鱗，以水母、魚蝦等為主食，因此肉質格外純淨，且絲毫無腥味。   曼波魚飽含DHA、魚皮擁有豐富的天然膠原蛋白，且魚肉含水量90%無膽固醇、熱量低，可說是營養價值非常高的食用魚。魚皮剔透雪白，看起來十分光滑細嫩，口感更如蒟蒻果凍一般，十分特別。   料理曼波魚的方式多種，可與蔥蒜、辣椒等爆香熱炒，也可在川燙後冰鎮，與小黃瓜、薑絲及辣椒絲拌入調味做涼拌餐點，甚至還能做為甜點享用，因為無魚腥味的爽透口感，做什麼料理都很美味，實在是老少咸宜、女性的美容聖品！     商品規格 名稱：Q彈曼波魚皮 商品重量：250G±10%/包 產地：台灣 |
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資料來源：17Life
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